EXPORTACIÓN – BRASIL

Harina de Trigo “000” – DONNA LUISA

Harina de gran versatilidad que se adapta a la mayoría de los métodos de panificación: fermentaciones largas (Método Tablas) y fermentaciones cortas (Método directo y Semidirecto)

Características principales

Esta harina se caracteriza por ser el producto de una cuidadosa clasificación y selección del trigo de la mejor calidad y mayor contenido proteico garantizando de esta manera un mejor rendimiento. Contiene aditivos que aseguran un desarrollo normal en los distintos procesos de panificación logrando así productos de elevado volumen específico, corteza crocante y buen color; migas de estructura uniforme que conllevan la frescura inicial por más tiempo.

  • Producto: HARINA DE TRIGO “000” Enriquecida con hierro y ácido fólico.
  • Presentación: Bolsas de polipropileno x 25 kg acondicionadas en pallets de madera
    certificados y Big bags.
  • Descripción del producto: Producto obtenido a partir de la molienda y refinado del grano de trigo
  • Uso previsto: Panificación en general.
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